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Aluchef™

Gastronorme GN1/1

Gastronorme GN1/1

Conçu pour les buffets professionnels, le La poêle Gastronorme GN1/1 Aluchef™ est la solution idéale pour la restauration. Son revêtement antiadhésif durable sans PFOA garantit une cuisson sans effort et un nettoyage facile.

Compatible avec l'induction et tous les autres modes de cuisson, le plat GN1/1 passe également au four et au lave-vaisselle. De plus, il s'intègre parfaitement au système de présentation de buffet sans eau EcoServe, ce qui en fait une solution tout-en-un pour tout environnement de restauration.

Notre promesse

Passer à EcoBurner réduit considérablement notre impact sur l'environnement. Nous collaborons avec Carbon Footprint Ltd. pour analyser et comparer les émissions de carbone du combustible EcoBurner avec celles des combustibles à base de gel et de mèche et des buffets à induction. La dernière étude comparative, réalisée en décembre 2020, a montré que lors d'un événement traiteur classique de trois heures, EcoBurner n'émettait que 159 gCO2e, contre 723 gCO2e pour le gel à l'éthanol. Cela représente une réduction de 78 % des émissions de carbone. Veuillez nous contacter pour obtenir les rapports complets.

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