Couvercle en verre trempé pour EcoServe GN

Charnière et ferrures incluses.

Ce couvercle en verre renforcé est équipé d'une charnière à fermeture douce, réglable en fonction de la hauteur du plat utilisé. Il est doté d'un système unique d'élimination de la condensation, qui capte rapidement la condensation, la renvoie à la source de chaleur et l'évapore avant qu'elle ne s'accumule. Ce système empêche la vapeur de retomber sur les aliments, améliorant ainsi leur qualité et offrant aux convives une vue dégagée sur les mets proposés, valorisant ainsi considérablement la présentation de votre buffet. Fixé à l'EcoServe GN, l'ensemble peut être inversé pour utiliser le couvercle en verre comme pare-haleine lorsque le personnel sert les plats du buffet.